連載エッセイ「おいしい中島です」シリーズ　第10回。ツアー中、禁止されているだけに（卵の入っている）プリンを食べたいという思いが募るという話。最後「銚子」と「兆し」とのダジャレで〆ている。挿絵は岡崎京子。　後に『ジャパニーズ・スマイル』に収録された。