連載エッセイ「おいしい中島です」シリーズ　第3回。麺類が好きなことに触れ、夜会リハーサル時の出前の注文の仕方、シアターコクーンの傍においしい蕎麦屋のあることなどを記している。挿絵は岡崎京子。　後に『ジャパニーズ・スマイル』に収録された。